Mách bạn cách làm bột nghệ sấy khô cực dễ

Written by Phước Lộc

So với cách làm tinh bột nghệ thì cách làm bột nghệ sấy khô đơn giản hơn nhiều. Bột nghệ được dùng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể làm gia vị, làm nguyên liệu làm đẹp hay dùng để giảm cân, chữa các bệnh về dạ dày,…Tuy nhiên bột nghệ ngoài thị trường thường không đảm bảo về chất lượng, nhiều chất hóa học, phụ gia, phẩm màu gây hại cho sức khỏe. Chính vì vậy mà chúng ta hãy cùng bắt đầu học cách làm bột nghệ khô này nhé!

Mách bạn cách làm bột nghệ sấy khô cực dễ

Hướng dẫn cách làm bột nghệ sấy khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nghệ tươi. Bạn lưu ý khi chọn nghệ thì nên lựa củ có màu đậm, đừng lựa những củ có vỏ nhạt vì những củ này còn non, sẽ nhiều nước.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa nghệ cho thật sạch qua nhiều lần nước để loại bỏ phần đất dính, tạp chất. Sau đó để cho ráo nước.
Bước 2: Gọt sạch vỏ và loại bỏ những phần nghệ bị hư, bị sâu.
Bước 3: Cắt thành những miếng mỏng chừng 2- 3 mm, bỏ lên miếng bạt sạch đem phơi nắng cho thật khô. Nghệ phơi đạt yêu cầu là khi bạn bẻ miếng nghệ ra thấy nó gãy giòn một cách dễ dàng chứ không còn dai dai.
Bước 4: Nếu nhà bạn có máy xay bột nghệ thì bạn có thể tự xay. Sau khi xay, mình dùng rây để lọc những hạt nghệ còn to và cho vào xay tiếp đến khi nào thành bột mịn là được. Hoặc đơn giản hơn là bạn đem đi xay ở những chỗ nhận xay bột nghệ rất nhanh mà cũng khá rẻ nữa.
Cách bảo quản bột nghệ sấy khô: Sau khi thu được thành phẩm bột mịn, bạn chia thành những hũ nhỏ để dễ dàng sử dụng. Lưu ý tốt nhất chọn hũ thủy tinh và tránh nơi có ánh nắng chiếu vào cũng như những nơi có nguồn nhiệt.

Mách bạn cách làm bột nghệ sấy khô cực dễ
Cách sử dụng bột nghệ sấy khô:
+ Bạn có thể trộn bột nghệ với mật ong cho đến khi có thể vo viên, đem cất vào lọ thủy tinh dùng dần có tác dụng bổ sung vitamin A, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, đẹp da, phòng bệnh và có khả năng chữa bệnh đau dạ dày.
+ Làm gia vị nấu ăn: Bạn có thể dùng bột nghệ sấy khô để tẩm, ướp, chiên xào giúp các món ăn trong gia đình trông đẹp mắt hơn, hấp dẫn hơn lại tốt cho hệ tiêu hóa.
+ Bạn cũng có thể kết hợp thêm một vài nguyên liệu như: dầu dừa, mật ong, sữa chua, sữa tươi hoặc nước chanh để làm các loại mặt nạ dưỡng da cũng rất hiệu quả.

Mách bạn cách làm bột nghệ sấy khô cực dễ

Các bước thực hiện bột nghệ sấy khô thật đơn giản phải không nào? Chỉ mất chút thời gian lại mang đến cho gia đình nguồn thực phẩm bổ dưỡng và an toàn thì cũng rất đáng phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!

Bài viết liên quan:

Nếu bạn muốn biết tình trạng sức khỏe dạ dày của mình. 

Hãy bấm vào nút để kiểm tra nhanh!

>